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第一章植物细胞与组织

2植物细胞的基本形状

单细胞呈球形或近球形；

多细胞呈多面体形，形状多样，与其功能相适应顶端分生组织细胞呈多面体形：导管、筛管分子呈长管状；

表皮细胞呈扁平状

植物细胞的体积小，表面积相对较大，有利于与外界的物质交换，较小的细胞体积有利于细胞内的物质运输和

信息传递

1（）细胞壁

定义：包围在植物细胞原生质体外面的由纤维素、半纤维素、果胶质或其他物质组成的结构是植物细胞特有

的结构是原生质体的分泌结构

①细胞壁的化学成分

高等植物细胞壁的主要成分是多糖，包括纤维素、果胶质和半纤维素，还有蛋白质、酶类等

植物体内不同细胞的细胞壁成分不同，是由于在多糖组成的细胞壁中添加了其他的成分，如木质素，不

亲水的角质、木栓质和蜡质等

a纤维素：细胞壁中最重要的成分，是由多个葡萄糖分子脱水缩合形成长链

长链分子之间形成的晶格结构为微团

多条这样的长链构成了在电子显微镜下可看到的细丝，称微纤丝

细胞壁就是由纤维