燕麦的营养价值.pptxVIP

燕麦的营养价值燕麦的营养价值第1页

【燕麦】班级：12食品科学与工程4班组员：刘慧敏、罗诗萍、马青清、韦琪祈、马南莎燕麦的营养价值第2页

12345燕麦介绍燕麦营养价值燕麦功效市面上麦片与燕麦片区分燕麦选择[燕麦知多少?]燕麦的营养价值第3页

燕麦介绍燕麦Oats(Avenasativa)，别称皮燕麦，为禾本科植物。就是中国莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一个低糖、高营养、高能食品。品种分类：燕麦普通分为带稃型和裸粒型两大类。美国著名谷物学家罗伯特(1985)在第二届国际燕麦会上指出：“与其它谷物相比，燕麦含有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡蛋白质，它对提升人类健康水平有着异常主要价值”。燕麦的营养价值第4页

燕麦功效改进便秘促进伤口愈合预防更年期障碍预防骨质疏松控制血糖降低血胆固醇预防贫血、控制体重…燕麦的营养价值第5页

4/8/2026NutrientUnitValueper100gcup156gWaterg8.2212.82Energykcal389607Proteing16.8926.35Totallipid(fat)g6.9010.76Carbohydrate（碳水化合物）,bydifferenceg66.27103.38Fiber,totaldietaryg10.616.5Calcium,Cam