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2026年抗饿食品考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种食物在提供饱腹感方面相对较弱？

A.燕麦

B.苹果

C.白面包

D.红薯

答案：C

2.以下富含优质蛋白质且抗饿能力较强的食物是？

A.豆腐

B.香蕉

C.薯片

D.可乐

答案：A

3.下列哪种坚果在抗饿方面效果较好？

A.腰果

B.巴旦木

C.夏威夷果

D.核桃

答案：B

4.同等重量下，哪种谷物抗饿时间较长？

A.大米

B.玉米

C.小米

D.藜麦

答案：D

5.下列食物中，膳食纤维含量较低且抗饿性差的是？

A.芹菜

B.黄瓜

C.冬瓜

D.菠菜

答案：C

6.以下不属于抗饿乳制品的是？

A.酸奶

B.奶酪

C.乳饮料

D.纯牛奶

答案：C

7.哪种肉类在提供饱腹感上表现更优？

A.鸡肉

B.鱼肉

C.猪肉（肥）

D.牛肉

答案：D

8.以下水果中，相对更抗饿的是？

A.草莓

B.葡萄

C.榴莲

D.橙子

答案：C

9.下列豆类中，抗饿效果较好的是？

A.绿豆

B.红豆

C.黑豆

D.大豆

答案：D

10.以下哪种加工食品抗饿性较差？

A.全麦饼干

B.能量棒

C.果脯

D.压缩饼干

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下属于抗饿食品的有（）

A.鸡蛋

B.西兰花