2026年全国粮食行业职业技能竞赛实操试题及答案.docx

2026年全国粮食行业职业技能竞赛实操试题及答案

1.【单项选择】在高大平房仓磷化氢环流熏蒸中，当仓温25℃、粮温20℃时，依据GB/T17913—2021，首次投药后仓内磷化氢最低有效浓度应不低于

A.50mL/m3?B.100mL/m3?C.150mL/m3?D.200mL/m3

答案：B

2.【单项选择】使用微量凯氏定氮法测定小麦粗蛋白，若蒸馏时加入的NaOH溶液浓度低于规定值，则测定结果将

A.偏高?B.偏低?C.无影响?D.无法判断

答案：B

3.【单项选择】浅圆仓中心落粮点形成“漏斗状”杂质聚集区，其主要原因是

A.仓顶进粮落差过大?B.仓壁摩擦系