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食品标签标识规范检查记录

一、检查基本信息

检查项目

详情

检查日期

[具体日期]

检查人员

[检查人员姓名]

检查场所

[详细地址，如某食品仓库、某超市食品区等]

被检查单位

[单位名称]

二、标签标识基本要求检查

（一）食品名称

1.规范性

检查发现，部分食品名称使用了不规范的简称。例如，一款饮料标注为“维C汽水”，按照相关规定，应明确具体的维生素C来源及含量等信息，仅用“维C”表述过于模糊，不符合食品名称应清晰、准确反映食品真实属性的要求。

还有一款糕点标注为“特色点心”，“特色”一词未明确具体特色所在，无法让消费者准确了解食品的本质特征，应明确其主要原料或工艺特点，如“红豆沙酥皮点心”等。

2.一致性

对部分食品进行检查时，发现个别产品包装上印刷的食品名称与产品实际内容不符。如某袋标注为“牛肉干”的食品，经查看配料表发现，牛肉含量仅占30%，其余为鸡肉和淀粉等，这种名称与实际内容的不一致，严重误导了消费者。

（二）配料表

1.完整性

在检查过程中，发现部分食品的配料表存在缺失重要配料的情况。例如，一款巧克力饼干，配料表中未标注食品添加剂的具体名称，仅写了“食品添加剂”，这违反了配料表应详细列出所有配料的要求。

还有一款复合调味料，配料表中没有标注其含有的香辛料具体成分，消费者无法得知其中是否含有可能导致过敏的物质。

2.排序规则

部分食品配料表的排序不符合“按照加入量的递