高压蒸汽灭菌机制试题及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.高压蒸汽灭菌的核心生物学机制是()
A.通过高温使微生物蛋白质变性凝固
B.通过高压破坏微生物细胞膜结构
C.通过蒸汽干燥作用抑制微生物代谢
D.通过紫外线损伤微生物DNA
2.标准压力蒸汽灭菌(121℃)的常规作用时间为()
A.5分钟
B.15分钟
C.30分钟
D.60分钟
3.高压蒸汽灭菌时,若灭菌锅内冷空气未排尽,最可能导致的结果是()
A.实际温度高于压力表显示温度
B.实际温度低于压力表显示温度
C.压力无法达到设定值
D.
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