断奶后的幼儿膳食营养需要.pdfVIP

断奶后的幼儿膳食营养需要

断奶后的幼儿膳食营养需要人体所需要的主要营养素有主要三类:

①产生和提供热量的能源物。能产热量的物是含糖类或（称碳水

化合物）、蛋白、脂肪的食品：②水：③氧C为了保证人体细胞修

补和更新的需要，还要供给蛋白、维生素、矿物、脂肪、糖类等，

这对婴幼儿尤为重要。人每分钟大约有10亿细胞要更新，若没有充

足的营养素供给，机体将出现消耗大于补充的现象，人很快就会消瘦

下去。

幼儿膳食营养需要量：⑴热能幼儿为保证正常体温，维持肌张力、

血液循环、呼吸、消化、排泄，乃至啼哭等的需要，都要消耗热能。

好像机器需要补充燃料一样。1岁幼儿每日需热量1100千卡，2岁幼

儿每日需热量1200千卡，3岁幼儿每日需热量1200至1400千卡。

人体产热物主要是从分解氧化糖类、蛋白、脂肪产生。其中由糖

类提供热量应占50%至6