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2026年郎酒厂进厂考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.郎酒的酿造工艺中，以下哪种原料是主要的？

A.小麦

B.高粱

C.玉米

D.大米

2.郎酒的主要香型是？

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

3.郎酒的产地是？

A.四川泸州

B.贵州仁怀

C.四川古蔺

D.江苏宿迁

4.郎酒酿造过程中，“回沙”工艺是指？

A.酒液回流

B.下沙后反复蒸煮发酵

C.沙子回收利用

D.酒醅回流

5.以下哪个不是郎酒的系列产品？

A.青花郎

B.红花郎

C.老郎酒

D.洋河蓝色经典

6.郎酒酿造用水主要来自？

A.赤水河

B.长江

C.黄河

D.珠江

7.郎酒生产过程中，制曲环节的温度一般控制在？

A.20-30℃

B.30-40℃

C.40-50℃

D.50-60℃

8.郎酒的酒精度数常见的是？

A.38%vol

B.42%vol

C.53%vol

D.60%vol

9.郎酒品牌历史可以追溯到？

A.唐朝

B.宋朝

C.明朝

D.清朝

10.郎酒在市场定位上属于？

A.中低端白酒

B.高端白酒

C.大众白酒

D.小众白酒

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.郎酒的酿造原料包括以下哪些？

A.高粱

B.小麦

C.大米

D.玉米