香菇液体菌种生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.01CCSB39

中华人民共和国农业行业标准

NY/T4798—2025

香菇液体菌种生产技术规程

TechnicalcodeofpracticeforliquidspawnofXianggu

2025-12-09发布

中华人民共和国农业农村部

I

NY/T4798—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口。

本文件起草单位：上海市农业科学院、上海国森生物科技有限公司、河南金海生物科技有限公司、延边德康生物技术有限公司、山东御苑生物科技有限公司，辽宁峪程菌业有限公司。

本文件主要起草人：周峰、李玉、谭琦、宋春艳、尚晓冬、董慧、于海龙、刘四海、李巧珍、李正鹏、董浩然、姜宁、郭倩、章炉军、陆欢、高霞、张丹、刘建雨、王瑞娟、张美彦、徐珍、杨慧。

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NY/T4798—2025

香菇液体菌种生产技术规程

1范围

本文件规定了香菇液体菌种生产的产地环境、生产设施