学龄前儿童营养与膳食.pptVIP

学龄前儿童营养与膳食;学龄前儿童营养与膳食重要意义;;(三)生长发育评价

1．Z评分法Z评分法(Zscores)评价年龄别体重，年龄别体重Z分(weightforageZscores,WAZ)，以-2z界定低体重，示近期营养不良；Z评分法评价年龄别身高，年龄别身高Z分(heightforageZscores，HAZ)，以-2界定生长迟缓，反映较长期的营养状况；也可将体重和身高结合起来评价，身高别体重Z分(weightforheishtZscore，WHZ)，反映体格均称状况，以-2界定为消瘦，2界定为超重和肥胖。在用Z分评价体格发育状况时，多采用WHO推荐的美国国家卫生统计中心(NCNS／WHO)的参考值。

2．年龄别BMI法WHO专家委员会认为，年龄别体质指数(BMl)是评价儿童生长发育最好的指标，既能反应年龄特征，又能反应体质构成，还能与成人体格评价相连贯，但目前尚未建立其正常参考值。

3．其他方法包括百分位法、中位数法，指数法、生长曲线图评价法。体格发育状况评价可参考我国1995年9市城区体格发育测量值(中华医学杂志，1998，78(3)：187—191)。;;;;;;;;2．碘WHO估计，世界有8亿人口缺碘，我国约4亿，孕妇、儿童是对