食堂管理规定15篇【精】.docxVIP

食堂管理规定15篇【精】

食堂管理规定15篇【精】

食堂管理规定1

第一条为便利员工，体现公司对员工的关怀，公司特设立员工食堂，为员工供应工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。

其次条本管理制度适用于本公司员工。

第三条食堂厨师负责准时供应无质量问题的饭菜。

第四条后勤部负责协调相关事宜，并对食堂进行管理。

第五条员工餐的标准(员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。)

一、员工餐的餐食规格

依据公司用餐人数等实际状况，每餐做3道菜式，包括：一荤、一素、一汤。

二、餐食费用标准

员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由后勤部提出调整方案经总经理批示后执行。

第六条员工餐的费用及质量掌握

一、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司支配负责人进行原料选购，并建立每日选购明细帐，以随时备核。

二、公司对餐费实行目标掌握和据实报销相结合的方式，即依据实际选购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须供应实际票据。

三、公司每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。

第七条用餐时间、地点及方式

一、用餐时间及地点按公司