阳新番鸭(屯鸟)种质资源特性与全产业链发展.pdfVIP

·22·养殖与饲料2025年第12期

DOI:10.13300/42-1648/s.2025.12.005

阳新番鸭（屯鸟）种质资源特性

与全产业链发展

111222，32，3*

明瑞豪，刘晓明，刘峥，范小洪，黄鑫，支立峰，张润锋

1.阳新县农业农村局畜牧兽医服务中心，湖北黄石435002；

2.湖北师范大学生命科学学院，湖北黄石435002；

3.阳新县现代农业产业技术研究院，湖北黄石435002

摘要阳新番鸭是湖北省特有的珍稀地方禽类遗传资源，具有适应性强、生长速度快、产肉性能好、肌间脂肪

含量适中、肉质细嫩、味道鲜美、口感醇厚等特点，主产于湖北省阳新县，现已被列为“国家地理标志保护产品”。

该文系统介绍了阳新番鸭的品种来源、生物学特性、种质资源保护，并分析了阳新番