原创力文档行业趋势快速报告
2026在家下厨
烹饪消费
电商数据报告
报告整体数据看点速读!
在家烹饪三大主力品类
调味品、方便菜、方便速食
电商横向数据对比!
-调味品/调味包
无新品不增长的时代来了?
-预制菜/方便菜
是否摆脱了[仅过年可见]魔咒?
-方便速食
螺蛳粉退流行了吗?
【】
需求波动大节点强相关
速食品
指中长保，食用时只需简单加热或冲泡即可食用的食品类别
基本盘需求稳定增量看新品盘
轻烹饪
指不涉及到备菜等前置环节的烹饪场景
净菜包
指短保真空生食与单质调味品的定量组合
需求小，购买渠道多在即时零售端
指国内少用的调味单质
如芥末、迷迭香、黄油酱等
复合
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