SN-T 5868-2025-植物源食品中氟噻虫砜及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱质谱法标准研究报告.docx

SN/T5868-2025《植物源食品中氟噻虫砜及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》标准发展报告

DevelopmentReportonSN/T5868-2025DeterminationofFluensulfoneandItsMetaboliteResiduesinPlant-derivedFoodsbyLiquidChromatography-TandemMassSpectrometry

摘要

随着全球农产品贸易的日益频繁和消费者对食品安全关注度的持续提升，农药残留限量标准日趋严格，对检测技术的灵敏度、准确度和通量提出了更高要求。氟噻虫砜作为一种新型非熏蒸型杀线虫剂，因其高效、低毒和环境友好等特性，在果蔬等植物源食品种植中应用逐渐增多。然而，其残留，特别是其关键代谢物（如氟噻虫砜砜）的残留，可能对消费者健康构成潜在风险，亟需建立科学、高效、可靠的检测方法标准，以支撑进出口食品安全监管和国际贸易技术壁垒应对。本报告围绕SN/T5868-2025标准的制定背景、核心技术内容、方法学验证及其应用价值进行系统阐述。该标准规定了采用液相色谱-串联质谱法测定植物源食品中氟噻虫砜及其主要代谢物残留量的方法，涵盖了样品前处理、仪器分析、定性定量及结果计算等全流程。方法学验证结果表明，该标准方法在多种代表性基质（如水果、蔬菜、谷物）中均表现出