2026年一级营养师《社区营养.docVIP

2026年一级营养师《社区营养

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.社区营养工作的核心目标是（）。

A.提高居民营养水平

B.控制食物浪费

C.促进食品工业发展

D.增加农业产量

2.营养干预措施中，最常用的方法是（）。

A.行政命令

B.经济手段

C.教育宣传

D.技术支持

3.膳食纤维的主要功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.增强免疫力

4.社区营养调查的主要目的是（）。

A.评估居民营养状况

B.制定食品价格政策

C.监控农业产量

D.分析市场供需关系

5.营养不良的主要原因是（）。

A.食物种类单一

B.食物价格昂贵

C.农业技术先进

D.市场竞争激烈

6.营养教育的主要对象是（）。

A.农民

B.工商企业

C.基层居民

D.科研人员

7.社区营养工作的基本原则不包括（）。

A.公平性

B.可持续性

C.经济性

D.技术性

8.膳食指南的核心内容是（）。

A.食物分类

B.营养成分表

C.食品加工技术

D.农业政策