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2026年安徽省营养初级（士）考试全真模拟卷（一）

单项选择题（每题2分，共20分）

1.膳食纤维的主要来源是（A）

A.谷物

B.肉类

C.水果

D.油脂

2.中国居民膳食指南推荐每天摄入蔬菜的量是（B）

A.100克

B.300-500克

C.500-800克

D.1000克

3.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（C）

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素A

D.维生素B12

4.人体内含量最多的矿物质是（A）

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

5.营养不良的主要表现不包括（D）

A.体重不增

B.身高低于同龄人

C.活动能力下降

D.皮肤弹性良好

6.婴儿添加辅食的最佳时间是（B）

A