水分亏缺下外源过氧化氢对藜麦氧化防御与生理生化的调控效应探究.docx

水分亏缺下外源过氧化氢对藜麦氧化防御与生理生化的调控效应探究

一、引言

1.1研究背景

随着全球气候的变化，水资源短缺问题日益严峻。据世界资源研究所报告显示，全球约1/4的人口面临“极度缺水”危机，水资源短缺已成为制约农业生产和生态环境可持续发展的关键因素之一。水分亏缺会对植物的生长发育、生理生化过程产生深远影响，导致作物减产、品质下降。据统计，因水分亏缺造成的全球农作物减产幅度可达50%以上，严重威胁着全球粮食安全。

藜麦（ChenopodiumquinoaWilld.）作为一种原产于安第斯山脉地区的一年生草本植物，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄和耐盐碱等多种抗逆特性，从海平面到