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食品饮料生产与质量检测手册（执行版）

第X章通则与标识管理

1.1生产场所与环境管理

生产场所必须符合国家《工业企业卫生规范》及GB/T28001职业健康安全管理体系要求，地面采用防滑耐磨的环氧地坪，净高不低于2.5米，配备独立防尘、降噪、防虫设施。车间需划分成洁净区（A/B区）与非洁净区（C区），A/B区相对湿度控制在45%-60%之间，温度保持在22℃±2℃，配备独立的通风排气系统和温湿度自动监测报警装置。

所有生产区域必须安装符合国家标准的照明灯具，照度标准值不低于300Lux，照明电压波动范围控制在±5%以内，并配备可调节的防眩光灯具。关键生