儿科护理学护理系妇儿教研室41课件讲解.pptxVIP

铜陵职业技术学院儿科护理学护理系妇儿教研室

第五章儿童营养与营养障碍性疾病患儿的护理

第一节能量及营养素的需求

12目录CONTENTS能量的需求营养素的需求

Part章节01能量的需求

基础代谢生长发育：为小儿时期所特需活动食物的特殊动力作用排泄的消耗一、能量的需求

小儿每日所需总能量简单估计方法1岁婴儿：110kcal/kg（460kJ/kg）。以后每3岁减去10kcal/kg，至15岁时约为60kcal/kg左右。成人为30kcal/kg左右。个体差异一、能量的需求

Part章节02营养素的需求

（一）产能营养素碳水化合物蛋白质脂肪二、营养素的需求

蛋白质的主要生理作用1.是构成机体细胞和组织的重要成分。2.参与调节人体的生理活动。3.供给能量。4.运送多种小分子物质，促进生化反应。5.防御病原体等入侵。6.提供氮源。