第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课件高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活.pptx

选择性必修2第一单元食物生产与社会生活第2课新航路开辟后的食物物种交流

【探究】1.根据材料和本课引言，思考新航路开辟前有物种交流吗？其特点及成因是什么？材料两汉两晋，从陆路引入的种类，多数用“胡”字标明。南北朝以后，由“海外”引入的，多半用“海”字标明。南宋、元、明，用“番”字表示从“番舶”（外国海船）带来的。清代用“洋”字标明。——石声汉《中国农学遗产要略》特点：①传播时间长，速度慢；②交流物种少；③交流范围有限，在邻近地区或各大洲内部进行；④交流路径以陆路为主。原因：①农业生产技术水平的低下；②交通运输业的落后；③食物保鲜技术的落后

（一）原因（推动因