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学龄儿童的营养与膳食

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1.学龄儿童生长发育特点体格和智力发育的关键时期身高、体重快速增长体重：2~2.5kg/年身高：4～7.5cm/年2

营养需要1.能量碳水化合物55%~65%能量来源脂肪25%~30%蛋白质12%~14%3

2.蛋白质4

3.脂肪占总能量的25%~30%4.碳水化合物占总能量的55%~65%5

5.矿物质年龄（岁）钙mg铁mg锌mg碘μg6~8001212907~8001213.59011~1000男16女18男18女1512014~1000男20女25男19女15.5150我国儿童青少年矿物质RNIs或AIs6

年龄VAμgREVB1mgVB2mgVPPmgNEVCmg6~6000.70.77707~7000.90.998011~7001.21.0129014~男800女700男1.5女1.2男1.5女1.2男15女121006.维生素我国儿童青少年维生素RNIs或AIs7

在成人膳食指南十条基础上：1、三餐定时定量保证吃好早餐避免盲目节食中国儿童青少年膳食指南20078

2、吃富含铁和维生素C的食物儿童青少年中缺铁性贫血发生率较高贫血影响儿童青少年的发育和健康

中国儿童青少年膳食指南20079

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