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第四章生物大分子

过基础教材必备知识精练过能力学科关键能力构建

第一节糖类3年12考课时1糖类的组成和分类单糖过基础教材必备知识精练

知识点1糖类的组成和分类1.[2023山东青岛高二月考]下列有关糖类的叙述正确的是()C①凡是含有碳、氢、氧三种元素的有机化合物均属于糖类；②糖类是碳和水组成的化合物，又称碳水化合物；③凡是能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类；④糖类是多羟基醛或多羟基酮和它们的脱水缩合物；⑤糖类可以分为单糖、多糖、低聚糖A.①② B.③⑤ C.④⑤ D.①④

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2.[2024湖北恩施高二月考]现有下列物质：??BA.②③④⑥ B.②④⑥⑧ C.①③④⑦ D.②③⑤⑧?

知识点2单糖DA.葡萄糖是一种多羟基醛，是一种单糖B.葡萄糖可发生加成反应C.葡萄糖可发生银镜反应D.葡萄糖可使小苏打溶液冒出气泡

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?BA.它是糖类中相对分子质量最小的糖B.它不能水解生成更简单的糖C.它是一种多羟基醛D.它水且比蔗糖甜【解析】糖类可分为单糖、低聚糖和多糖，其中单糖不能水解生成更简单的糖，B项正确。.