2015年北京市顺义区655名中小学生早餐状况分析.pdfVIP

·250·首都公共卫生2016年l2月第10卷第6期CapitalJournalofPublicHealth，Dec．2016Vo1．10No．6

中圈分类号：R153．2文献标识码：A文章编号：1673—7830(2016)O6—0250一O3·论著·

2015年北京市顺义区655名中小学生早餐状况分析

段军伟赵瑞兰张立敏

【摘要l目的通过了解北京市顺义区中小学生早餐用餐状况及影响因素，为采取有效的预防与干预措施提供参

考。方法采用分层整群抽样方法，通过学生营养健康状况监测调查表对顺义区655名学生进行问卷调查。结果被

调查的学生中，每天吃早饭比例为58．2％，有3．3％的学生每天不吃早餐。小学生早餐行为正确率最高(67．2％)，走读

生早餐行为正确率高于住宿生。学生每天早餐为家里自己做的占57．6％，不吃早餐的原因主要是没时间吃(37．1％)，

其次是不饿或不想吃(35．7％)，结论顺义区中小学生早餐摄入频率低，就餐习惯较差，应开展有效营养教育。

【关键词】早餐；