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幼儿园大班音乐韵律《面包工坊》详案（参考）

一、活动目标

1.通过“面包工坊”的情境，感受音乐欢快、活泼的旋律，能随乐合拍地表现揉面、塑形、发酵、烘烤等做面包的完整过程。

2.尝试用身体动作创造性地表现不同形状的面包，在“面包师与面粉”的角色互动中，学习根据音乐提示进行合作表演。

3.体验面包师与面粉之间默契配合的乐趣，感受创意造型和成功烤制面包带来的成就感。

二、活动准备

物质准备：音乐（分段式，具有明显的揉面、塑形、烘烤等段落感）、手腕花（两种颜色，用于区分面包师和小面粉）、圆形地垫（模拟烤盘）。

经验准备：幼儿对制作面包的简单流程（揉面、塑形、发酵、烘烤）有初步了解；有随音乐律动的经验。

场地准备：半圆形座位，中间留出活动空间，地面贴好圆形烤盘标记。

三、活动过程

（一）情境导入：面包师考核

1.谈话激趣

教师以“倩倩面包坊”面包师的身份与幼儿交流：“小朋友们，做面包一共要几步？第一步干什么？然后呢？最后要放进哪里？”

引导幼儿回忆做面包的基本流程：揉面—塑形—发酵—烘烤。

2.音乐热身

教师提出“考核”情境，播放音乐，带领幼儿随乐初步感受做面包的完整过程。教师通过语言提示（“揉一揉”“捏一捏”“放进烤箱”）帮助幼儿建立动作与音乐的对应关系。

考核结束，宣布幼儿通过考核，成为真正的面包师。

（二）分段学习：我是小面粉

1.揉面环节——面粉动起来

教师提问：“做面包最重要的材料