烟草制品研发与生产管理手册.docx

烟草制品研发与生产管理手册

第1章烟草制品研发体系与标准规范

1.1烟草制品研发组织架构与职责分工

研发部作为核心引擎，需设立首席工艺官（CCO）统筹全局，负责制定年度研发路线图并协调供应链资源，确保研发活动与市场需求紧密挂钩。质量部（QA/QC）作为独立监督部门，必须建立“零缺陷”原则，对配方稳定性、生产工艺参数及成品感官指标实施全生命周期监控，确保每一批次产品均符合《卷烟产品标准》要求。

生产部（PE）作为执行主体，需配备经过严格认证的工艺工程师，负责将实验室配方转化为实际生产线参数，并建立从原料入库到成品出库的数字化追溯记录系统。供应链部负责原料的源头管控，需建立严格的供应商准入