蜂蜜加工可行性研究报告.docx

蜂蜜加工可行性研究报告

第一章总论

项目背景

“十五五”规划（2026-2030年）明确提出“大力发展特色农产品加工业，推动农产品价值链升级，促进农业高质量发展”，为蜂产品加工产业提供了战略指引。蜂蜜作为天然营养健康食品，富含多种生物活性物质，市场需求持续旺盛，已成为乡村产业振兴的重要载体。

我国是全球最大的蜂蜜生产和出口国，2024年蜂蜜产量达45万吨，市场规模超300亿元，但行业存在加工工艺粗放、产品附加值低、品牌集中度低等问题。为响应国家乡村振兴与农业产业化政策，破解行业发展瓶颈，蜜源康食品科技（江西）有限公司依托赣东北蜂产业集群优势，计划在江西省上饶市弋阳县高新技术产业园区建设现代