传统节日美食文化与实践教学设计——以饺子为例.pdfVIP

节日美食（第一）

灵璧县西关小学

教学目标

1、，帮助学生了解我国传统美食与习俗及文化间的联系，

感受到我国传统美食的。

3、在活动中学习制作传统美食——饺子，培养团结、协作、交流的

能力。

教学准备

准备：

1、收集传统节日美食。

2、收集传统节日文化及美食有关资料，制作课件。

3、做饺子食材及工具。

学生准备：

收集传统节日文化及美食由来的相关资料。

练习制作饺子

教学过程

一、感受美食文化。

二、了解传统节日及相对应的美食。

三、欣赏传统节日及美食文化习俗。

四、制作春节传统美食——饺子。

1、看学习制作饺子。

2、小组分工准备制作饺子。

3、比赛制作饺子。

4、展示成果。

5、评选获胜小组。

五、小结。

板书：

节日美食