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粮食生产与加工手册

第一章粮食种植基础与良种选育

第一节耕地质量与土壤改良技术

土壤是粮食生产的“生命线”，首先需评估耕地有机质含量。对于长期未休耕的边际耕地，建议每年施用腐熟农家肥不少于2吨，并配合秸秆还田，使土壤有机质含量提升至1.5%以上，以增强土壤保水保肥能力。针对盐碱化或酸化土壤，采用“生石灰改良”技术。在pH值低于6.5的酸性土壤上，均匀撒施生石灰，并覆盖稻草进行覆盖栽培，连续2年施用有机肥，使土壤pH值逐步回升至7.0左右，恢复微生态平衡。

实施深松整地技术以打破犁底层。在播种前使用30厘米深犁翻耕，结合机械深松，使耕层深度达到20