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物流服务质量对O2O外卖平台商家销量的影响及策略研究

一、引言

1.1研究背景

随着互联网技术的飞速发展与智能手机的广泛普及，O2O（OnlinetoOffline）商业模式在各行业中迅速渗透，外卖行业便是其中的典型代表。O2O外卖通过线上平台与线下商家的紧密结合，为消费者提供了便捷的餐饮服务，消费者只需在手机或电脑上轻松下单，美食便能在短时间内送达手中。这种模式不仅极大地满足了现代快节奏生活中人们对便捷餐饮的需求，也为餐饮商家开辟了新的销售渠道，推动了餐饮行业的数字化转型。

近年来，O2O外卖行业市场规模呈现出爆发式增长。据相关数据显示，中国外卖产业交易额在2018年为461