学生食堂食品卫生、饮水安全应急预案.docx

学生食堂食品卫生、饮水安全应急预案

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和及时处置学生食堂食品卫生及饮水安全突发事件，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障广大师生的身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国传染病防治法》《学校卫生工作条例》等相关法律法规，结合学校实际，制定本应急预案。

1.2编制依据

本预案依据以下法律法规和文件制定：

《中华人民共和国食品安全法》（2015年修订）

《中华人民共和国传染病防治法》（2013年修订）

《学校卫生工作条例》（1990年发布）

《突发公共卫生事件应急条例》（2003年发布）

《学生集体用餐卫生监督