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门店库存管理与销售技巧

第1章门店库存管理与销售技巧

1.1门店盘点与库存基础

盘点前的准备工作是确保数据准确的前提，必须制定详细的《盘点作业指导书》，明确盘点范围、时间窗口及人员分工，并提前一周对货架进行清空或整理，确保盘点期间无新入库存放，消除“账面有、实物无”的假象。盘点前的现场环境需保持整洁有序，所有商品需按先进先出（FIFO）原则重新上架，并张贴清晰的“待盘点”标识牌，防止顾客误拿或商品在盘点间隙发生损耗，确保现场状态与系统记录一致。

盘点工具的选择至关重要，应配备高精度电子秤、条码扫描枪及手持PDA设备，对于高价值商品还需配置防拆标签和专人双录功能，确保每一次称重