托幼机构保育与保健实务：托幼机构膳食管理PPT教学课件.pptx

托幼机构保育与保健实务

托幼机构膳食管理模块二

学习目标①了解婴幼儿科学喂养的方法。②了解托幼机构膳食管理的基本内容。③了解托幼机构食品安全的基本内容。④理解学龄前儿童平衡膳食原则的内容，熟悉学龄前儿童平衡膳食实践的具体要求。⑤根据学龄前儿童平衡膳食原则，能够合理指导并实施学龄前儿童平衡膳食实践工作。????

学习目标⑥理解并能够独立制订学龄前儿童膳食计划,能够编制合理的带量食谱。⑦能够科学进行食物中毒的应急处理。⑧形成重视儿童营养健康的科学观念。⑨养成重视饮食安全、进餐卫生、规范工作的职业素养。⑩养成遵章守纪、规范使用伙食费的职业道德。????

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单元1学龄前儿童合理膳食一、婴幼儿