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幼儿园营养与健康学校建设实施方案范文

为深入贯彻《“健康中国2030”规划纲要》《托儿所、幼儿园卫生保健工作规范》《中国居民膳食指南（2022）幼儿版》及教育部关于幼儿园健康管理的部署要求，以3-6岁幼儿生长发育需求为核心，构建“营养供给-健康干预-教育融合-家园协同”的全链条健康保障体系，特制定本实施方案。

一、指导思想

坚持“以幼儿健康为中心、营养为基础、教育为载体、干预为支撑”的工作理念，将营养健康融入幼儿园管理、教育教学、膳食供给、家园共育全环节，通过标准化管理、科学化配餐、个性化干预、常态化教育，全面提升幼儿营养健康水平，为幼儿终身健康奠定基础。

二、建设目标

（一）短期目标（1年内）

1.完善营养健康管理12项核心制度，制度执行覆盖率100%；

2.幼儿膳食营养素达标率≥90%，生长发育监测率100%；

3.食堂食品安全量化分级达到A级标准，明厨亮灶覆盖率100%；

4.教职工营养健康培训覆盖率100%，家长营养健康知晓率≥80%。

（二）中期目标（2-3年内）

1.形成“课程+膳食+干预+家园”四维融合的营养健康教育模式；

2.幼儿营养性疾病（营养不良、肥胖、缺铁性贫血）发生率降至5%以下，生长发育达标率≥95%；

3.打造1-2项营养健康特色品牌活动，通过市级幼儿园营养与健康示范校初评；

4.建立幼儿营养健康电子档案，实现动态跟踪管理。

（三）长期目