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幼儿园伙委会章程和制度

第一章总则

第一条本组织全称为“XX幼儿园膳食管理委员会”（以下简称“伙委会”），是由幼儿园管理者、教师代表、家长代表及专业工作人员共同组成的非营利性膳食监督与管理组织。其核心目标是通过多方参与、民主协商，全面保障在园幼儿膳食安全、营养均衡与科学管理，推动幼儿园膳食工作透明化、规范化，促进幼儿身心健康发展。

第二条伙委会以《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中国居民膳食指南（2022）》及《3-6岁儿童学习与发展指南》为主要依据，结合本园实际情况开展工作，确保各项规则符合国家法律法规及幼儿成长规律。

第三条伙委会遵循“安全优先、科学营养、民主监督、家校共育”的基本原则，注重家长知情权、参与权的落实，通过常态化沟通机制，搭建园所与家庭之间的膳食管理桥梁。

第二章职责范围

第四条参与膳食计划制定与调整：

1.每学期初审议幼儿园《幼儿带量食谱》，重点审核食谱是否符合3-6岁幼儿每日营养需求（参考：能量1300-1700kcal/日，蛋白质40-50g/日，维生素A300-500μgRE/日等），是否遵循“荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配”原则，是否兼顾季节性、地域性与幼儿口味偏好。

2.针对特殊幼儿（如过敏体质、素食需求、体弱儿），协助园所制定个性化膳食方案，监督落实情况。