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- 2026-04-19 发布于河北
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酒店服务意识培训教材
一、服务质量和服务意识
服务是酒店向客人发售的特殊商品，既是商品，就会同其产品同样具有检查
其品质优劣的原则，这个原则就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指酒店为
来宾提供的服务适合和满足来宾需要的程度，或者说，是指服务可以满足来宾需求
特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说，经营是前提，管
理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，并且直接影响着经营效
果。服务质量的好坏取决于两个方面的原因：一是
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