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食源性疾病监测工作方案

第一章总则

1.1目的

为及时发现、快速溯源、科学处置食源性疾病事件，降低发病率与死亡率，保障公众健康，依据《食品安全法》《传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，制定本方案。

1.2适用范围

本方案适用于本市行政区域内所有医疗机构、疾病预防控制机构、市场监管部门、农业农村部门、教育部门、街道（乡镇）及食品生产经营单位。

1.3工作原则

“政府主导、属地管理、部门协同、分级响应、信息共享、闭环管理”。任何单位和个人不得瞒报、缓报、谎报食源性疾病信息，违者依法追责。

第二章组织体系与职责

2.1市级食源性疾病监测指挥中心（以下简称“市指挥中心”）

设在市卫生健康委，主任由分管副主任兼任，成员包括市场监管、农业农村、教育、公安、财政、网信等部门。职责：

a)统筹全市监测网络建设、人员培训、经费保障；

b)发布监测预警、启动Ⅲ级及以上应急响应；

c)每季度召开多部门风险研判会，形成纪要并抄送市政府。

2.2县级监测分中心

设在县（区）疾控中心，职责：

a)对辖区内医疗机构开展日常督导与质控；

b)24小时内完成首例疑似聚集性病例现场核实；

c)每月5日前向市指挥中心提交上月监测分析报告。

2.3医疗机构职责

a)二级及以上医院设立“食源性疾病监测专岗”，由感染性疾病科、消化内科、儿科、急诊科共同组成；

b)首诊医生在2