长沙饭店业品质评价规范（征求意见稿）编制说明.docxVIP

长沙饭店业品质评价规范征求意见稿

编制说明

一、工作简况

1.立项背景

2018年，在长沙市相关职能部门的指导下，长沙市旅游饭店业协会主持编写了2017—2018《中国长沙饭店品质报告》，同时开展了2018长沙旅游饭店业品质评定工作，得到相关主管部门的一致肯定，在各会员单位引起了很好的反响，协会也积累了很多行之有效的管理经验。为了将这些宝贵的工作经验固化下来，使长沙饭店业品质评定工作能更好的延续下去，协会在听取了各会员单位的相关意见后对《长沙饭店业品质评价规范》作出了给与立项的决定。

2.协作单位

为了加快《长沙饭店业品质评价规范》（简称：品质评价规范）标准的制订工作，推动长沙市酒店行业健康快速发展，根据《中华人民共和国标准化法》的有关规定和《深化标准化工作改革方案》精神，由长沙市旅游饭店业协会发起、湖南师范大学、湖南经纬标准化事务所（有限合伙）组成的《长沙饭店业品质评价规范》标准工作组（以下简称：工作组），开展品质评价规范的研究与制订工作。

3.主要工作过程

根据已发布的《长沙市旅游饭店业团体标准制定程序》，协会标准工作组成立后迅速展开了标准编制工作。

经过前期的调研和走访，2019年6月，在《长沙饭店业品质评价规范》标准工作组会议上，确定了品质评价规范的评价指标，并由长沙市旅游饭店业协会牵头制定了该项目的工作计划。

历次会议情况：

2019年6月2