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2025年四级营养师资格证考试试题.四级营养师资格证考试试题答案.docx

2025年四级营养师资格证考试试题.四级营养师资格证考试试题答案.docx

    2025年四级营养师资格证考试试题.四级营养师资格证考试试题答案

    一、单项选择题（每题2分，共30题，计60分）

    1.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素D

    答案：A

    2.蛋白质的互补作用是指（）。

    A.两种食物蛋白质中必需氨基酸的种类和比例互补

    B.两种食物蛋白质的非必需氨基酸互补

    C.动物蛋白与植物蛋白的数量互补

    D.同一食物中不同蛋白质的结构互补

    答案：A

    3.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每日添加糖摄入量不超过（）。

    A.25g

    B.30g

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