学校集中用餐陪餐制度.docx

学校集中用餐陪餐制度

一、总则

1.1制定目的

为保障学生食品安全，规范学校集中用餐陪餐工作，确保学生用餐安全、卫生、营养，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合学校实际，制定本制度。

1.2制定依据

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部等9部门令第47号）、《学校食堂食品安全管理规定》等法律法规及上级文件精神制定。

1.3适用范围

本制度适用于学校集中用餐（包括食堂供餐、校外配餐、集体供餐等）的陪餐工作。所有提供集中用餐的学校（含幼儿园、中小学、中职学校等各级各类学校）均应遵守本制度。

1.4工作