《便利店临期商品分级处置实操规范(试行)》.docxVIP

《便利店临期商品分级处置实操规范(试行)》

一、适用范围

本规范适用于各类便利店对临期商品的分级处置工作，旨在指导便利店科学、合理地处理临期商品，减少商品过期损失，保障消费者权益。

二、术语定义

临期商品

指即将到达保质期但仍在保质期内的商品。不同商品类别的临期界定标准如下：

1.食品类

保质期在3个月以内的，剩余保质期少于15天视为临期；

保质期在36个月的，剩余保质期少于30天视为临期；

保质期在612个月的，剩余保质期少于45天视为临期；

保质期在1年以上的，剩余保质期少于60天视为临期。

2.非食品类（如日用品、化妆品等）

保质期在1年以内的，剩余保质期少于30天视为临期；

保质期在13年的，剩余保质期少于60天视为临期；

保质期在3年以上的，剩余保质期少于90天视为临期。

分级标准

根据临期时间的长短和商品特性，将临期商品分为三级：

1.一级临期商品：距离保质期结束还有较长一段时间，一般为食品类剩余保质期为界定临期天数的2/3及以上，非食品类剩余保质期为界定临期天数的3/4及以上。此类商品质量和安全性有较高保障，可进行正常销售或促销活动。

2.二级临期商品：距离保质期结束时间适中，食品类剩余保质期为界定临期天数的1/32/3，非食品类剩余保质期为界定临期天数的1/43/4。此类商品需要加强促销力