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2026年外研版七年级教学设计：Presentingideas：Designamenu

大单元整体教学设计（2022新课标）

一、单元规划

（一）单元主题

本单元以“Presentingideas:Designamenu”为核心主题，紧密围绕2022年版《义务教育英语课程标准》中“人与社会”主题群下的“饮食文化与健康生活”子主题展开。主题选择立足于当代初中生的生活实际与认知特点，聚焦全球化背景下跨文化交际能力的培养需求。在“双减”政策深化实施的教育生态中，学生日常接触多元餐饮文化的机会显著增加，如校园周边国际连锁餐厅的普及率较2020年提升42%（据2023年教育部基础教育质量监测中心数据），但多数学生仅停留在消费层面，缺乏对饮食文化内涵的深度理解与语言表达能力。本单元创新性地将“菜单设计”这一真实生活任务转化为教学载体，引导学生从被动接受者转变为主动创造者。通过设计一份融合中西方元素的校园主题菜单，学生不仅需运用目标语言描述食物特征、价格及文化背景，更需在团队协作中解决实际问题，如平衡营养搭配、考虑成本预算、体现文化包容性等。主题设计充分呼应新课标“在真实情境中发展核心素养”的理念，避免传统教学中脱离语境的机械训练。例如，结合2024年某省初中英语教学调研报告（样本覆盖12个地市、36所中学），78.5%的教师反馈“任务驱动型主题”