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学生营养餐实施方案模板

一、总则

1.1制定目的

为保障学生营养均衡，改善学生膳食结构，提升学生健康水平，根据《中华人民共和国食品安全法》《学生营养改善计划管理办法》等相关法律法规，结合学校实际情况，制定本实施方案。

1.2制定依据

本实施方案依据《中华人民共和国食品安全法》《学生营养改善计划管理办法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及国家、地方相关文件制定。

1.3适用范围

本实施方案适用于本地区所有实施学生营养餐的学校（含义务教育阶段学校、特殊教育学校等），以及参与学生营养餐供应的企业、机构及相关人员。

1.4工作原则

坚持安全第一原则，确保食品安全；

坚持营养均衡原则，科学搭配膳食；

坚持公开透明原则，接受社会监督；

坚持因地制宜原则，结合学校实际需求；

坚持责任落实原则，明确各方职责。

二、管理体制

2.1组织架构

建立“政府主导、部门协作、学校实施、企业参与”的学生营养餐管理组织架构：

组织机构

职责分工

学生营养餐工作领导小组

领导小组组长：教育行政部门主要负责人副组长：财政、市场监管、卫生健康等部门负责人成员：学校代表、企业代表、家长代表职责：统筹规划、政策制定、监督考核

营养餐管理办公室

设在教育行政部门，负责日常管理工作职责：政策执行、信息统计、协调处理、档案管理

学校营养餐管理小组

组长：学校校长成员：德育主任、总务主任、食堂管理员、班主任