2026《关于高脂饮食诱导的慢性非传染性营养代谢疾病的危害研究的文献综述》6600字.docx

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关于高脂饮食诱导的慢性非传染性营养代谢疾病的危害研究的文献综述

慢性非传染性营养代谢疾病概述

近年来，随着国家营养保障及供给能力显著增强，人民生活质量不断提升，饮食结构发生变化，本质上改善了营养摄入量不足的问题，膳食质量显著提高，但膳食不平衡、营养过剩等问题日益凸显。据《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》报道显示，我国人民摄入饮食中高油高盐食品占有较大比重，在运动量呈下降趋势的今天，能量摄入和消耗失衡不可避免REF_Ref25749\w\h[1]。全球疾病负担研究（GlobalBurdenofDiseaseStudy，GBD）对195个国