博物馆群体食物中毒应急演练脚本.docx

博物馆群体食物中毒应急演练脚本

1.演练基本概况

1.1演练目的

为严格落实《中华人民共和国突发事件应对法》《国家突发公共卫生事件应急预案》《博物馆安全管理规范》《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，检验博物馆群体食物中毒事件的快速响应、多部门联动处置、风险溯源、舆情应对及善后处置能力，梳理现有应急预案漏洞，优化处置流程，保障游客生命财产安全及馆内公共秩序稳定。

1.2适用范围

本脚本适用于XX市历史博物馆馆内配套餐饮点位、自动售货机售卖食品引发的3人及以上群体食物中毒事件的应急处置演练。

1.3参演单位及人员配置

总参演人数78人，具体分配如下：

（1）博物馆方：应急指挥部3人（馆长任