《一页通》2021版浙江选考考前特训生物总复习：第二部分-加试30分等值特训三.docxVIP

加试30分等值特训(三)

1．为探究荔枝的冰温贮存(－1.2℃下贮存)是否优越于一般冷藏(0～10℃贮存)，科研小组设计了如下试验(以还原糖含量作为荔枝品质变化的指标)，试验结果如图。下列相关叙述错误的是()

组号

贮存温度

湿度

备注

1

－1.2℃

87%

荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件相同且适宜

2

3℃

？

A．表中的“？”应当为87%，上述试验表明冰温贮存明显优于一般冷藏

B．在贮存的前10天，一般冷藏的荔枝还原糖含量比冰温贮存的荔枝高

C．无氧条件可抑制需氧呼吸，有利于新颖水果的贮存

D．与荔枝相比，土豆富含淀粉却不含还原糖的最可能缘由是缺乏淀粉酶

2．某种