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食堂燃气泄漏应急演练方案

第一章总则

1.1目的

通过实战化演练，使食堂全体人员熟悉燃气泄漏的预警、处置、疏散、抢修、恢复全流程，最大限度降低人员伤亡、财产损失及舆情风险。

1.2适用范围

本方案适用于××公司总部食堂（含厨房、备餐间、洗碗间、燃气表房、外租档口）及分公司食堂的燃气泄漏突发事件。

1.3法规依据

《中华人民共和国安全生产法》第三十六条

《城镇燃气管理条例》第二十七条

《生产安全事故应急条例》第十二条

《餐饮场所使用燃气基本安全要求》（AQ4216-2020）

《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（61号令）

1.4演练原则

（1）实战化：真停气、真关阀、真