学校食品应急预案预案怎么写(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《学校食品安全与营养健康管理规定》

3.《突发事件应对法》

4.《学校食堂食品安全事故应急预案》

5.学校实际情况

二、目的意义

为保障学校师生的饮食安全，提高学校应对食品安全事故的能力，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，确保师生身体健康和生命安全，特制定本预案。

三、适用范围

本预案适用于学校发生的各类食品安全事故，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等。

四、组织机构及职责

1.学校食品安全事故应急指挥部

（1）指挥长：校长

（2）副指挥长：分管副校长、后勤处主任

（3）成员：各相关部门负责人

2.学校食品安全事故应急指挥部职责

（1）组织、协调、指挥学校食品安全事故应急工作；

（2）负责事故信息的收集、分析和上报；

（3）制定事故应急处理方案；

（4）协调相关部门和单位，开展事故调查和处理；

（5）组织开展事故善后处理工作。

3.各相关部门职责

（1）后勤处：负责学校食堂、小卖部等食品经营单位的食品安全监管；

（2）保卫处：负责事故现场的安全保卫工作；

（3）医务室：负责对事故受伤人员进行救治；

（4）宣传部门：负责事故信息的发布和舆论引导；

（5）教务处：负责组织停课、复课等工作；

（6）学生处：负责安抚师生情绪，维护校园稳定。

五、预防措施

1.加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识；

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