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2026年三级营养师《检测》模拟试卷

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养素摄入量评估的主要方法不包括以下哪一项？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率问卷法

C.尿液营养素检测法

D.体格测量法

2.在评估儿童生长发育状况时，以下哪项指标不是常用的参考标准？

A.身高体重比

B.体重身高比

C.身高年龄比

D.体重年龄比

3.营养不良的诊断标准中，不包括以下哪一项？

A.体重低于同年龄同性别正常儿童均值2个标准差

B.身高低于同年龄正常儿童均值2个标准差

C.体重指数（BMI）低于同年龄同性别正常儿童均值2个标准差

D.皮下脂肪厚度低于正常范围

4.在进行膳食调查时，以下哪项方法最适合用于评估长期膳食摄入情况？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率问卷法

C.餐桌记录法

D.膳食称重法

5.营养素缺乏病的预防措施中，以下哪项不是有效的措施？

A.增加膳食中营养素的摄入量

B.定期进行营养素补充

C.改善营养素的吸收利用

D.忽视营养素的摄入均衡

6.在进行营养状况评估时，以下哪项指标不是常用的参考标准？

A.血清白蛋白水平

B.血清铁蛋白水平

C.血清转铁蛋白水平

D.血清总蛋白水平

7.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.增加饱腹感

D.提供能量

8.在