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杜氏盐藻的发展概述

目录

TOC\o1-3\h\u28373杜氏盐藻的发展概述 1

207681.1杜氏盐藻的生物学特征 1

117211.2杜氏盐藻的营养成分 1

29121.3杜氏盐藻的药理学作用 2

23891参考文献 4

1.1杜氏盐藻的生物学特征

盐生杜氏藻（Dunaliellasalina）是一种可进行光合自养得单细胞藻类，在海洋或盐湖中分布广泛[36-37]。其细胞形态一般表现为，内凹的前段伴随有两条一样长的鞭毛，使细胞可以游动，鞭毛长度约为其细胞长度的1.3倍，因此显微镜下形态通常为不规则圆形[38-39]。

杜氏盐藻不仅易生长、繁殖速度快，还具有高效率的光能转化、嗜盐性强的特点[40-41]，最适生长温度为25~35℃时，盐度在0.05~5.5mol/L范围内均耐受[42]。盐藻因其没有坚硬的细胞壁，主要通过改变藻细胞的大小以及分泌胞内甘油两种方式维持胞内外的渗透压平衡[43-44]。

图1.1杜氏盐藻结构图

Fig.1.1ThemorphologyofD.salina

1.2杜氏盐藻的营养成分

杜氏盐藻含有丰富营养，是一种很有前途的原料，也有助于解决对可再生资源日益增长的需求，以应对世界人口的增加和对可持续能源和食品的需求。

杜氏盐藻因其高含大量的类胡萝卜素(高达干重的10-14%)而被工业生产为干燥的不