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从业人员个人卫生管理制度

章节序号

管控模块

具体管控要求

考核标准

责任主体

第一章

总则

1.制度制定目的：为防范因从业人员个人卫生问题引发的食品安全风险、公共卫生安全风险、产品质量风险，保障消费者权益与公司正常经营秩序，结合国家《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》《消毒管理办法》等相关法规制定本制度，所有条款不得与现行法律法规冲突，若法规更新需于15个工作日内完成制度修订。2.适用范围：覆盖公司所有从业人员，包括正式员工、劳务派遣人员、临时用工、实习人员、外包服务商驻场人员，同时适用于进入生产操作区、食品加工区、无菌医疗器械作业区、公共服务接待区的所有访客、外协人员。3.管理原则：坚持预防为先、全员覆盖、全程管控、闭环追责的原则，将个人卫生管控纳入各岗位绩效考核指标，占比不低于总绩效权重的15%。4.权责划分：由品质管控部牵头负责个人卫生制度的落地执行、日常巡检、违规判定，行政部负责健康档案管理、卫生培训组织、消毒物资供应、员工健康监测统筹，各部门负责人为部门个人卫生管理第一责任人，所有从业人员为个人卫生管理第一执行人。

1.未按要求及时修订制度与现行法规冲突的，扣品质管控部负责人当月绩效10%。2.权责划分不清晰导致管理真空的，扣行政部、品质管控部负责人当月绩效各5%。3.未将个人卫生指标纳入绩效考核的，扣人力资源部负责人当月绩效8%。

公司管理层